ЛЕГЕНДАРНЫЙ РЕСТОРАН

Пожалуй одним из самых известных заведений французской столицы является ресторан «Максим». Почему-то, принято считать, что этот ресторан прославился тем, что там бывало много Русских...

В конце XIXв.в квартале «Мадлен» было несколько дорогих и модных ресторанов, таких как «У Дюрана» или «Веплер» на ул.Руаяль.

Поговаривают, что как раз в 1893г. одна из постоянных посетительниц «Веплера» известная кокетка Ирма де Монтиньи зашла в свой любимый ресторан и с ужасом обнаружила, что ее столик отдали каким-то незнакомцам. Возмущению не было предела! Она с гневом выскочила из «Веплера» и в знак протеста направилась в кафе по соседству.

Рядышком располагалось бистро для извозчиков и кучеров. Его владелец Максим Гайяр раньше работал официантом в «Веплере» и сразу узнал Ирму. Он так хорошо ее обслужил, что она начала всячески рекламировать это заведение. Так, в 1893г.Максим Гайяр и его друг Жорж Эверерт открыли кафе-мороженное под вывеской «Maxim’s et Georges».

? Вы уже бывали в ресторане «Максим» в Париже?

Нет?! Тогда приходите на мою авторскую экскурсию «Исторические кафешки и рестораны Парижа».